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Speisen

Klassiker

Reibekuchen Räucherlachstartar / Wildkräutersalat
12,90 €
Caesar Salat Römersalat / Parmesan / Croutons / Kikok-Hähnchenbrust
16,50 €
Roastbeef kalt Bratkartoffeln / Remoulade / Salat
21,50 €
Rinderfilet / Schweinefilet Pilze / Sauce Béarnaise / Pfeffersauce / Kartoffelgratin / junges Gemüse
27,50 €
Wiener Schnitzel Kalb / Pommes Frites / Gurkensalat
25,50 €
Cordon Bleu Kalb / Schinken / Käse / Bratkartoffeln / Salat
26,50 €
Kalbsleber Apfel / Zwiebel / Jus / Kartoffelstampf
26,50 €

Saisonkarte

Klare Gazpacho (kalt) Gemüse / Knoblauchbrot (vegetarisch)
9,50 €
Tomaten-Allerlei-Sorten Burrata / Basilikum / Tomateneis / Zwiebelmarmelade
12,50 €
Beef Tartar "Hülsi-Style" Asia Teriyaki / Ingwer / Wasabicreme / Brotchip
16,50 €
Vitello Tonnato Kalb / Thunfischcreme / Kapern
12,50 €
Salat Wildkräuter Honigsenf / Avocado / Rinderfiletstreifen / gegrillte Garnele / Brotchip
22,50 €
Vospeisenplatte Hülsmannshof bestellbar ab 2 Personen / Preis pro Person
12,50 €
Vorspeisenplatte vegetarisch bestellbar ab 2 Personen / Preis pro Person
12,50 €
Rinderfilet Baby Calamari / Knoblauch-Chili-Butter / Spinatkartoffel
34,50 €
Kalbs-Involtini Pfifferlinge / Tomaten-Oliven-Ragout / Salbei-Gnocchi
28,50 €
Lammhaxe schwarzer Knoblauch Jus / Wurzelgemüse / Kräuterkartoffeln
25,50 €
Ossobuco Jus / Orangen Gremolata / Pastinaken / Malzbier-Risotto
24,50 €
Nudeln "scharf" Pfifferlinge / Lauchzwiebel / Tomate / Rauke (vegetarisch)
16,50 €
Buddha Bowl Avocado / Edamame / Gurke / Kichererbsen / Sushireis / Seidentofu (vegan)
14,50 €
Rotbarbe Pinienbutter / Ratatouille / Tomatenreis
23,50 €
Schwarzwälder Kirsch im Glas
9,50 €
Weißes Schokoparfait Marille / Haferflocken / Schokocrumble
9,50 €
New York Cheesecake Brownies Kirschen / Schokosauce
9,50 €
Brombeer-Limetten-Creme Schokokekse / Beeren
9,50 €
Kaiserschmarrn Vanilleeis / Zwetschgenröster / Sahne
12,50 €
Eisbecher mit verschiedenen Eissorten / Sahne / Eierlikör
8,50 €
1 Kugel Eis nach Wahl
2,00 €
Affogato Espresso / Vanilleeis / Sahne
5,50 €
Sorbet des Monats Kugel
3,50 €

Matjes

Labskaus "Hülsi Style" Kartoffel / Gewürzgurke / Rote Beete / gebratenes Ei / Rinderfilet / Matjes
16,50 €
Matjessalat Hausfrauen Art Reibekuchen / rote Zwiebel
15,50 €
Matjes Doppelfilet rote Zwiebeln, Bohnen / Bratkartoffeln
16,50 €
Matjes Tartar Schalotte / Gewürzgurke / Apfel / Mayonnaise / Schwarzbrot
14,50 €
Sylter Fischbrötchen "Hülsi" Bacon / Römersalat / Gewürzgurke / Matjes / Ei / Kresse
13,50 €
Matjes Tapas Hausfrauensoße / Currysoße / Specksoße / Röstkartoffeln / Bohnen
15,50 €

Kinderkarte

Reibekuchen mit Apfelmus
4,50 €
Schweinefilet in Rahmsauce
9,50 €
Fischstäbchen
6,50 €
Wiener Schnitzel
9,50 €
Kleines Rinderfilet
14,50 €
dazu nach Wunsch Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten, kleiner Salat
0,00 €
Pommes rot/weiß
3,50 €
Kindereis
2,80 €