Speisen
Speisekarte
- Pikante Kürbiscremesuppe Mango / Kokosmilch / Chili / Gemüsesaté / Asialack (vegan)
- 9,50 €
- Rinderkraftbrühe Griesklößchen / Wurzelgemüse
- 9,50 €
- Rote Beete Carpaccio Trüffelcreme / Briochecrumble (vegetarisch)
- 12,50 €
- Gartensalat Ziegenkäse / Trüffelhonig / Walnüsse (vegetarisch)
- 18,50 €
- Gebratene Blutwurst Apfelragout / Karamell-Zwiebeln / Dijon-Senfcreme
- 13,50 €
- Reibekuchen Räucherlachstartar / Gartensalat
- 15,00 €
- Salat Nicoise Kartoffeln / Thunfisch / Bohnen / Ei / Frenchdressing
- 18,50 €
- Hülsi`s Schlemmerschnitte Geröstetes Bauernbrot / Edelpilze / Teriyaki / Brat-Kartoffelsalat / Wasabimayo / Caprese / Pesto (vegetarisch)
- 18,50 €
- Gartensalat Honig-Senf / Kerne / Roggen-Dinkelbrot (klein 8,50)
- 13,00 €
- Gartensalat Honig-Senf / Hähnchenbrust süß-sauer / Knoblauch-Chili / Roggen-Dinkelbrot (als Vorspeise 14,50 Euro)
- 21,00 €
- Roastbeef kalt Bratkartoffeln / Remoulade / Salat
- 24,50 €
- Vorspeisenplatte Hülsmannshof bestellbar ab 2 Personen / Preis pro Person
- 13,50 €
- Vorspeisenplatte vegetarisch bestellbar ab 2 Personen / Preis pro Person
- 13,50 €
- Edelpilze Vinaigrette Serviettenknödel / Blattsalat / Vinaugrette / rote Zwiebeln (vegetarisch)
- 21,00 €
- Schweineschnitzel Jus / Südtirolerspeck / Rahmwirsing / Bratkartoffeln
- 24,50 €
- Rosa Lammhüfte Knoblauchjus / Oliven-Paprika-Stampf / Baby-Spina
- 29,50 €
- Cordon Bleu Kalb / Schinken / Käse / Bratkartoffeln / Gartensalat
- 29,50 €
- Wiener Schnitzel Kalb / Pommes Frites / Gurkensalat
- 28,50 €
- Kalbsleber Apfel / Zwiebel / Jus / Kartoffelstampf
- 27,50 €
- Seehecht Krustentiersauce / Babyspinat / mediterraner Gratin
- 27,50 €
- Geschmorte Ochsenbäckchen Barolojus / bunte Möhren / Kartoffelstampf
- 25,50 €
- Rinderfilet / Schweinefilet Pilze / Sauce Béarnaise / Pfeffersauce / Kartoffelgratin / junges Gemüse
- 32,00 €
- Schweinefilet Pilze / Sc. Béarnaise / Pfeffersauce / Kartoffelgratin / junges Gemüse
- 28,50 €
- Rinderfilet Pilze / Sc. Béarnaise / Pfeffersauce / Kartoffelgratin / junges Gemüse
- 36,00 €
- 1/2 Bauernente aus dem Ofen dunkle Sauce / Apfelrotkohl / Serviettenknödel
- 28,50 €
- Rumpsteak vom Weiderind Zwiebelsenfkruste / Bratkartoffeln / Gartensalat Honig-Senf
- 29,50 €
- Rehragout Waldpilze / Butterspätzle / Feldsalat /Apfel-Cranberry-Dressing
- 28,50 €
- Schweinefilet zartrosa Apfelcalvadosrahm / bunte Möhren / Butterspätzle
- 28,50 €
- Gegrillte Riesengarnelen Chili / warmer Belugalinsensalat / alter Balsamico / Knoblauchbrot
- 26,50 €
- Pasta Castellane Edelpilze / Kirschtomaten / Zwiebeln / Knoblauch / Olivenöl (vegan)
- 18,50 €
- Warmes Schokoküchlein flüssiger Kern / Bourbon Vanilleeis
- 11,50 €
- Mousse au Chocolate Früchte
- 9,50 €
- Crème Brûlée
- 9,50 €
- Bayerisch Creme Orangensauce / Buttercrumble
- 9,50 €
- American Cheesecake im Glas / Topping
- 9,50 €
- Dessertteller Hülsmannshof - lassen Sie sich überraschen - (auch vegetarisch möglich)
- 13,50 €
- Eisbecher mit verschiedenen Eissorten / Sahne / Eierlikör
- 8,50 €
- 1 Kugel Eis nach Wahl
- 2,50 €
- Affogato
- 5,50 €
Frühjahrsmenue vom 17.01.2025 bis 16.03.2025
Restaurant-Karussell
Vorspeise
Dreierlei Feines
Rote Beete Carpaccio / Trüffelcreme
Salat Nicoise / Kartoffel / Thunfisch / Bohnen
Gegrillte Edelpilze / Teriyaki / Röstbrot
Weingut Caspari-Kappel -Weißburgunder trocken
Suppe
Kürbiscreme / Mango / Kokosmilch / Chili / Gemüsesaté / Asialack
Rosé Cuvée Montplo
Hauptgericht zur Auswahl
Zarte Ochsenbäckchen / Barolojus / Kartoffelstampf / bunte Möhren
Merlot Cabernet Sauvignon, Cuvée B
Seehecht / Krustentiersauce / Babyspinat / Mediterraner Gratin
Grauburgunder Villa Wolf, Pfalz
Dessert
Dreierlei Süßes
Kaffeeauswahl (Espresso / Cappuccino / Café Crema)
Weingut Caspari Kappel, Riesling süß
Preis pro Person: 65,00 Euro inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
Kinderkarte
- Reibekuchen mit Apfelmus
- 5,50 €
- Schweinefilet in Rahmsauce
- 10,50 €
- Fischstäbchen
- 7,50 €
- Chicken Nuggets
- 6,50 €
- Wiener Schnitzel
- 10,50 €
- Kleines Rinderfilet
- 16,50 €
- dazu nach Wunsch Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten, kleiner Salat
- 0,00 €
- Pommes rot/weiß
- 4,00 €
- Kindereis
- 3,20 €
