Restaurant
Frühlingsmenue - Restaurantkarussell 17.01.2025 - 16.03.2025
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Vorspeise
Dreierlei Feines
Rote Beete Carpaccio / Trüffelcreme
Salat Nicoise / Kartoffel / Thunfisch / Bohnen
Gegrillte Edelpilze / Teriyaki / Röstbrot
Weingut Caspari-Kappel -Weißburgunder trocken
Suppe
Kürbiscreme / Mango / Kokosmilch / Chili / Gemüsesaté / Asialack
Rosé Cuvée Montplo
Hauptgericht zur Auswahl
Zarte Ochsenbäckchen / Barolojus / Kartoffelstampf / bunte Möhren
Merlot Cabernet Sauvignon, Cuvée B
Seehecht / Krustentiersauce / Babyspinat / Mediterraner Gratin
Grauburgunder Villa Wolf, Pfalz
Dessert
Dreierlei Süßes
Kaffeeauswahl (Espresso / Cappuccino / Café Crema)
Weingut Caspari Kappel, Riesling süß
Preis pro Person: 65,00 Euro inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
